Kategorie: Gesunde Ernährung

Süßstoffe Darmflora

Süßstoffe schädlich für Deine Darmflora?

Dieser Artikel enthält Werbung. Süßstoffe eine gesunde Art zu Süßen? Süßstoffe sind heut zu Tage ein Musthave, wenn es um kalorienarme Varianten geht. Schließlich ist Zucker kalorienreich und nicht gut für Deinen Körper, so die meisten Aussagen, welche im Grunde genommen stimmen, aber… Hättest Du mich noch vor einem Jahr zu diesem Thema gefragt, wäre…
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Saisonale Lebensmittel

8 Gründe – Warum saisonale Lebensmittel so gut sind

1. Der gute Geschmack Lebensmittel, die geerntet werden, wenn sie voll ausgereift sind, schmecken unglaublich gut. Sie haben ihr optimales Aroma erreicht, wenn sie frisch von der Ernte kommen und gleich gegessen werden. Eine frische Tomate vom Strauch oder eine Erdbeere vom Feld, schmeckt meist um Welten besser, als aus dem Einkaufladen (importiert). 2. Sie enthalten…
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Stress Darmflora

Wie Stress der Darmflora schadet

Was ist Stress? Um zu verstehen, welchen Zusammenhang es zwischen Darm und Gehirn gibt, ist es wichtig erst einmal zu verstehen, was Stress überhaupt ist. Stress entsteht, wenn Du glaubst einer Aufgabe nicht gewachsen zu sein. Unser angeborener natürlicher Schutzmechanismus soll Dich in diesen schwierigen Situationen fit machen, um die Herausforderung bewältigen zu können. Bei…
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Vitamin D

Vitamin – D – unser Sonnenvitamin?

Vitamin D (Calciferole) Du bist müde, obwohl Du ausreichend geschlafen hast? Du fühlst Dich im Allgemeinen sehr schlapp und träge? Deine Leistungsfähigkeit war schon mal besser? Du bist oft anfällig für Infekte? Dann könnte es vermutlich sein, dass Du einen Vitamin D Mangel aufweist. Natürlich solltest Du erst Deinen Lebensstil unter die Lupe nehmen, bevor…
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Rohkost gesund?

Wie gesund ist Rohkost am Abend wirklich?

Wenn Du die Wörter „Rohkost“ / „Salat“ oder „Gemüse“ hörst, denkst du sicherlich die gehören zu einer gesunden Ernährung dazu. Was kann an Salat falsch sein? Gibt es einen Unterschied zwischen rohem, gekochtem oder gedämpftem Gemüse und spielt vielleicht auch die Uhrzeit beim Verzehr eine Rolle? Fragen über Fragen und mit großer Wahrscheinlichkeit hast Du…
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Buchweizen Eierkuchen Rezept

Buchweizen Eierkuchen

Was ist Buchweizen überhaupt? Er ist ein außergewöhnliches Lebensmittel. Buchweizen schmeckt wie ein Getreide, ist aber keines und hat mit Weizen oder anderen Getreidearten nicht viel zu tun. Er ist ein Knöterichgewächs, wie etwa Sauerampfer, demzufolge ist er frei von Gluten und Weizenlektinen. Diese können den Darm auch negativ beeinflussen, indem sie die Entstehung von…
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