Das Darm-Mikrobiom – das Zentrum unserer Gesundheit Jeder Mensch besitzt sein eigenes, einzigartiges Mikrobiom – das aus Bakterien, Viren, Pilzen und anderen Organismen besteht – die meisten davon leben in unserem Darm. Unser Darm – Mikrobiom hat einen wesentlichen Einfluss auf unsere gesamte Gesundheit und Wohlbefinden. Die dort lebenden Bakterien entscheiden, ob wir zu Verdauungsproblemen wie Durchfall, Verstopfung oder…
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Dieser Artikel enthält Werbung. Süßstoffe eine gesunde Art zu Süßen? Süßstoffe sind heut zu Tage ein Musthave, wenn es um kalorienarme Varianten geht. Schließlich ist Zucker kalorienreich und nicht gut für Deinen Körper, so die meisten Aussagen, welche im Grunde genommen stimmen, aber… Hättest Du mich noch vor einem Jahr zu diesem Thema gefragt, wäre…
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1. Der gute Geschmack Lebensmittel, die geerntet werden, wenn sie voll ausgereift sind, schmecken unglaublich gut. Sie haben ihr optimales Aroma erreicht, wenn sie frisch von der Ernte kommen und gleich gegessen werden. Eine frische Tomate vom Strauch oder eine Erdbeere vom Feld, schmeckt meist um Welten besser, als aus dem Einkaufladen (importiert). 2. Sie enthalten…
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Der Darm im Fokus Die meisten sehen ihren Darm als reines Verdauungsorgan, welches ausschließlich zur Nahrungsaufnahme und Ausscheidung dient. Doch unser Darm kann viel mehr und hat einen großen Einfluss auf unser Wohlergehen. Er ist die größte Kontaktfläche des Körpers mit der Außenwelt. Nirgendwo sonst im Körper findet ein gründlicherer Kontakt mit fremden Stoffen statt,…
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So gesund ist die Süßkartoffel Die Süßkartoffel, sie ähnelt nicht nur der normalen Kartoffel, sondern wird auch ähnlich zubereitet. Doch während Kartoffeln zu den Nachtschattengewächsen gehören, sind Süßkartoffeln Windengewächse und enthalten dreimal so viel Zucker wie Kartoffeln, lässt den Blutzuckerspiegel aber langsamer steigen. Süßkartoffeln enthalten wenig Fett, viele Mineralstoffe und Vitamine: Ähnlich hoch wie in…
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Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, zählt zu den wasserlöslichen Vitaminen, welche die Schleimhäute passieren können und das beginnt schon in der Mundschleimhaut. Vitamin C hat viele Funktionen: an der Synthese des Kollagen beteiligt – fehlt Dir Vitamin C kann das Kollagen nicht vom Körper hergestellt werden = wichtig für den halt der Zähne im Kiefer…
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Wer kennt es nicht. Es ist Herbst, es ist November und es ist wird langsam kalt. Mit einer warmen Suppe im Bauch, tust Du Dir und Deinem Bauch etwas gutes. Doch warum gerade eine Pastinaken Suppe? Pastinaken gelten als Wintergemüse und haben von Ende Oktober bis Anfang April Saison. Es ist also ein optimal saisonales…
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Du liebst herzhafte Gerichte? Möchtest Dich aber gesund ernähren? Dann ist diese Sauerkraut – Pfanne genau das Richtige für Dich. Normalerweise kennst Du Sauerkraut nur in Verbindung mit Fleisch? Ich würde behaupten, dass diese Pfanne dem nichts nach steht. Der Tofu, mit seinem geräucherten Aroma, ersetzt das Fleisch wunderbar. Warum Du Sauerkraut unbedingt in Deiner…
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Was ist Stress? Um zu verstehen, welchen Zusammenhang es zwischen Darm und Gehirn gibt, ist es wichtig erst einmal zu verstehen, was Stress überhaupt ist. Stress entsteht, wenn Du glaubst einer Aufgabe nicht gewachsen zu sein. Unser angeborener natürlicher Schutzmechanismus soll Dich in diesen schwierigen Situationen fit machen, um die Herausforderung bewältigen zu können. Bei…
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“Der Darm ist der Motor unseres Lebens” Leider wird nach wie vor unser Darm bei vielen Krankheitssymtomen außen vor gelassen. Dabei sorgt er nicht nur für Treibstoff über die Nahrungsverdauung, sondern beeinflusst auch viele Prozesse von Kopf bis Fuß! Läuft Dein Darm unrund, betrifft es den ganzen Körper. Dein Lebensstil entscheidet extrem darüber, ob es…
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